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Bienvenue en Tunisie
La Tunisie a toujours été le carrefour des civilisations. On ne peut pas parler de ce magnifique pays sans évoquer quelques dates importantes d’histoire qui firent la Tunisie d’aujourd’hui.
- 814 av. J.C. : Les Phéniciens fondèrent Carthage et en firent une grande rivale de Rome.
- 146 av. J.C : Début de la domination romaine pour plusieurs siècles.
- 439-553 de notre ère : Les Vandales venus d’Europe du Nord s’installent en Tunisie.
- 647 : Arrivée des Arabes au Maghreb et conquête de la Tunisie.
- 1547 : Domination ottomane avec une large autonomie de la dynastie régnante en Tunisie.
- 1881 : Le traité du Bardo établit le protectorat français.
La Tunisie a une superficie de 162 155 km2 (limitée à l’Ouest par l’Algérie, au Sud-Est par la Libye et au Nord et à l’Est par la Mer Méditerranée).
Sa situation géographique par rapport à l’Europe en fait une destination touristique très convoitées. La Tunisie n’est qu’à 140 km de la Sicile et 45 minutes de vol de Rome et à seulement 2 heures d’avion de Paris ou Genève.
La Tunisie est un pays bordé de côtes : 1298 km de bord de mer avec des plages agréables et très souvent d’une beauté sauvage à couper le souffle. C’est un pays relativement plat (altitude moyenne de 700 mètres environ dont le point culminant est le Djebel Chambi (1544 m)
La douceur méditerranéenne de son climat en fait une destination privilégiée avec un climat semi-aride à température moyenne en hiver de 12 à 14° et l’été de 28 à 30 degré. Le vent venant de la mer permet de ne pas être écraser par la chaleur et d’être une destination exotique de baignade.
La Tunisie est un pays de 9,5 millions d’habitants dont plus de 50% est une population âgée de moins de 22 ans.
L’artisanat en Tunisie
La Tunisie est le pays de l’artisanat par excellence et chaque ville se partage des spécialités :
- La céramique et la poterie sont localisées notamment dans les villes de Djerba et Nabeul.
- Les tapis, les plus connus et les plus convoités en Europe sont tissés dans la région de Kairouan.
- Le cuir, est la spécialité des régions de Tunis, Sfax et Kebili et il vous est très facile de vous faire faire des blousons sur mesure dans la journée.
- Le travail du cuivre émaillé, ciselé ou gravé, sous toutes les formes est la spécialité de Tunis et de Kairouan.
- Le travail du bois : meubles et instruments de musique traditionnelle, sont fabriqués à Ain Draham et Kelibia.
- La bijouterie : orfèvrerie d’or, parures d’argent, bijoux en or et en argent massif et corail.
- Le verre soufflé, le fer forgé... et bien d’autres spécialités sont effectuées à la main avec des outils traditionnels transmis de génération en génération qui gardent jalousement le savoir faire du passé.
La cuisine en Tunisie
La cuisine tunisienne est extrêmement variée. Elle manie admirablement saveurs, odeurs et couleurs en tous genres. Riche et épicée, elle est au carrefour des influences culinaires du Maghreb, de la Méditerranée et de l’Orient en utilisant des épices enrichissant les plats les plus variés.
Les recettes sont surtout à base d’huile d’olive et de piments…
Couscous, brochettes, brik à l’œuf, pâtisseries…font de la Tunisie un pays gastronomique.
Les vins en Tunisie
Les vins tunisiens sont délicieusement fruités, généreusement alcoolisés (11 ou 12 degrés) et nos préférences par couleur sont :
Vin rouge : Sidi Saad, Château Mornag, Magon et Vieux Magon
Vin rosé : Château Mornag, gris de Tunisie
Vin blancs: Sidi Rais, Domaine Karim, Muscat de Kelibia
N’hésitez pas à déguster les alcools doux en apéritif comme le muscat de Thibar ou de Carthage. Les digestifs : Boukha est une eau de vie à base de figue
Les liqueurs : Thibarine, est fabriquée à base de dattes.
Quelques informations pratiques pour votre voyage
l’unité monétaire en Tunisie est le dinar : 1 € = 1.95 dinars
Vous pouvez changer la monnaie de votre pays d’origine dans les banques ou dans les hôtels. Dans les hôtels, il n’y a pas de commission perçue sur le change calculé selon le Cours de la Banque Centrale. Vous pouvez aussi aisément utiliser les distributeurs des différentes banques.
Attention à gérer votre change car l’exportation des dinars est interdite. Nous vous conseillons donc de changer au fur et à mesure de vos besoins pour ne pas être encombrés de dinars au départ.
Pour appeler en France depuis la Tunisie, vous devez composer le 0033, ensuite, l’indicatif de votre région sans le 0 et puis le numéro du correspondant.
En ce qui concerne les transports, comme dit précédemment notre recommandation est l’utilisation d’une voiture de location. Pour des voyages court en centre ville, nous vous recommandons de laisser votre voiture à l’hôtel et d’utiliser les taxis en veillant qu’ils soient équipé de compteur ou vous devrez vérifier la remise à zéro (+prise en charge) Ils prennent un maximum de 4 personnes. La prise en charge est de 350 Millimes. A partir de 21h00, les tarifs sont majorés de 50 %.
Nous vous conseillons la consommation de l’eau minérale en bouteille;
Les musées sont fermés les lundis.
Une tenue vestimentaire décente est recommandée en ville même en dépit du grand esprit de tolérance de la population, notamment durant la période du mois du ramadan.
